| Perpustakaan Universitas Bina Bangsa

Ditemukan 29 dari pencarian Anda melalui kata kunci: subject="Pangan"

Sort by

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3

Ilmu Bahan Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Suherman, M.Si.Ritma Dewanti, S.Gz., M.Gz.Rita Maliza, S.Si., M.Si., Ph.D

Edisi: Cetakan 1, 2024
ISBN/ISSN: 978-623-516-199-0
Deskripsi Fisik: x, 261 hal.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 SUH i

Edisi: Cetakan 1, 2024
ISBN/ISSN: 978-623-516-199-0
Deskripsi Fisik: x, 261 hal.
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 SUH i

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Ilmu Pangan : Jilid I

Komentar Penanda Bagikan

Nurhayati Sri Widowati Cynthia Gracia Christina Lopulalan

Edisi: Jilid 1, Cetakan 1, September 2024
ISBN/ISSN: 978-623-8722-68-6
Deskripsi Fisik: viii, 177 hal.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 NUR i

Edisi: Jilid 1, Cetakan 1, September 2024
ISBN/ISSN: 978-623-8722-68-6
Deskripsi Fisik: viii, 177 hal.
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 NUR i

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Ilmu Gizi dan Pangan : Teori dan Penerapan

Komentar Penanda Bagikan

Endy Bebasari Ardhana Putri Tayong Siti Nurbaet Siska Dhewi

Edisi: Cetakan Januari 2023
ISBN/ISSN: 978-623-362-982-9
Deskripsi Fisik: xii, 566 hal. 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 612.3 END i

Edisi: Cetakan Januari 2023
ISBN/ISSN: 978-623-362-982-9
Deskripsi Fisik: xii, 566 hal. 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 612.3 END i

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Buku Ajar Ilmu Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Sholichin, SP, MT.Ismanilda, S.Pd., M.Pd.Jufri Sineke., S.Pd., SST., M.Si.

Edisi: Cetakan 1, Januari 2025
ISBN/ISSN: 978-634-7097-38-5
Deskripsi Fisik: vi, 105 hal. 30 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 SHO b

Edisi: Cetakan 1, Januari 2025
ISBN/ISSN: 978-634-7097-38-5
Deskripsi Fisik: vi, 105 hal. 30 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 SHO b

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Buku Ajar Ilmu Bahan Makanan

Komentar Penanda Bagikan

Hepti Muliyati,S.Gz., M.Si.Riana Pangestu Utami,S.Gz., M.Si

Edisi: Cetakan 2,Januari 2021
ISBN/ISSN: 978-623-329-024-1
Deskripsi Fisik: xiv,286 hal.15,5 cm x 23cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 HEP b

Edisi: Cetakan 2,Januari 2021
ISBN/ISSN: 978-623-329-024-1
Deskripsi Fisik: xiv,286 hal.15,5 cm x 23cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.3 HEP b

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Analisis dan Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Prof. Dr. Ir Wisnu Cahyadi,M.Si

Edisi: Edisi 2 Cetakan 4 April 2017
ISBN/ISSN: 978-979-010-464-8
Deskripsi Fisik: xiv, 382 hal. 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.4 WIS a

Edisi: Edisi 2 Cetakan 4 April 2017
ISBN/ISSN: 978-979-010-464-8
Deskripsi Fisik: xiv, 382 hal. 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 641.4 WIS a

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Pengetahuan Dasar Bahan Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Dr. Mulono Apriyanto, STP., MP.

Edisi: Cetakan 1, Mei 2022
ISBN/ISSN: 978-623-405-108-7
Deskripsi Fisik: viii, 118 hal. 16 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 630 MUL p

Edisi: Cetakan 1, Mei 2022
ISBN/ISSN: 978-623-405-108-7
Deskripsi Fisik: viii, 118 hal. 16 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 630 MUL p

Ketersediaan1

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Analisis & Aspek Kesehatan Bahan Tambahan Pangan

Komentar Penanda Bagikan

Cahyadi, Wisnu

Edisi: 2
ISBN/ISSN: 979-010-464-2
Deskripsi Fisik: xiv, 382 hlm ; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 363.8 CAH a

Edisi: 2
ISBN/ISSN: 979-010-464-2
Deskripsi Fisik: xiv, 382 hlm ; 23 cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 363.8 CAH a

Ketersediaan0

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Serat Pangan dan Kanker Kolon

Komentar Penanda Bagikan

Nurdin, Samsu Udayana

Edisi: 1
ISBN/ISSN: 978-623-228-023-6
Deskripsi Fisik: xii+74hlm. : Ilus. ; 17x24cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 SAM s

Edisi: 1
ISBN/ISSN: 978-623-228-023-6
Deskripsi Fisik: xii+74hlm. : Ilus. ; 17x24cm
Judul Seri: -
No. Panggil: 664 SAM s

Ketersediaan0

Tambahkan ke dalam keranjang

Unduh MARC Sitasi

Hal. Awal Sebelumnya 1 2 3

Ditapis dengan