Gaya APA

M.Si., H, M., M.Si, R, P, U. (2021). Buku Ajar Ilmu Bahan Makanan (Cetakan 2,Januari 2021). : PT. Literasi Nusantara Abadi Grup.

Gaya MLA

M.Si., Hepti, Muliyati,S.Gz.,., M.Si, Riana, Pangestu, Utami,S.Gz.,. "Buku Ajar Ilmu Bahan Makanan". Cetakan 2,Januari 2021 : PT. Literasi Nusantara Abadi Grup, 2021. Text.